打蛋的时候加入适量清水,一同搅拌均匀
热锅下油,大火快速翻炒蛋,上一步加入清水是为了增加稀释度,这是做出美式炒蛋的关键(如果你喜欢吃煎蛋的话,可以忽略加清水这步骤)
炒蛋铺在烤好的吐司上,撒一把坚果,按照自己喜好撒芝麻,沙拉酱,黑胡椒等都可以
最后配上一杯饮品,装个小吃盘,有营养又有趣的一款西式早餐就duang duang出炉啦