奶油奶酪分次加入鸡蛋搅拌均匀。这里自己找省事，没有分次加蛋液，奶酪就有很多小碎块搅不匀。 ❤❤最好的办法❤❤是将奶酪隔水加热搅打变成浓稠状后再加鸡蛋搅拌，会更顺滑。
再加入沙拉酱和砂糖搅拌均匀。
最后加入淡奶油，调成的糊糊是浓稠但可流动的状态，与戚风蛋糕糊的状态类似。淡奶油的分量可视情减少。如果糊糊过于稀，可以放到冰箱冷冻约20到30分钟，取出后就会变得浓稠了。
烤箱180预热10分钟，温度上来后调整上火温度到210，下火100，烤大约20分钟。预热期间要将搅拌好的糊糊涂抹在吐司片上，这个分量涂抹6片吐司刚刚好。
完美出炉。因为每家的烤箱脾气都不太一样，烤的时间一定要自己掌握好，最后几分钟一定不要离开烤箱，看到这样表面出现焦糖斑就OK了。