1.把鸡胸,鸡爪洗干净。
2.虫草花,枸杞,红枣也清洗一下。
3.红枣去核
4.先过一下热水,再过一下冷水。
5.虫草花最好先泡半小时再煲,泡的虫草花的水不要倒掉,拿来煲。(不要倒掉的前提是你已经清洗过虫草花再泡的水)
6.全部东西倒入紫砂锅中开始煲45分钟左右了,加入适量盐即可。
7.噔噔噔,清甜美味的虫草花鸡汤出锅咯。
1⃣️我这个是3人份,你们可以把鸡胸换了鸡腿或者鸡脚都可以的。 2⃣️这个汤不寒不燥,所以红枣必须去核,否则就变得补,有点燥热咯。