菠萝酥

作者： 婷在休息的地方

用料

• 馅料
• 菠萝 1个
• 白糖 50克
• 饼皮
• 蛋黄 2个
• 食用油或黄油 50g
• 面粉 150克

菠萝酥的做法步骤

步骤 1

蛋黄打散，加入食用油或黄油搅拌均匀，筛入面粉，搅拌均匀后揉搓成团，密封醒面半小时

步骤 2

菠萝去皮剁碎，稍微攥攥汁，加白糖翻炒至粘稠成坨，放凉备用

步骤 3

面团醒好后分成12等份，馅料分成12等份

步骤 4

擀皮包入馅料，可以用月饼模子整理造型，或直接按扁

步骤 5

平底锅或电饼铛或烤箱，不用放油，一面金黄后反面，馅料是熟的所以面皮熟了就行

菜谱创建时间：2019-03-14 15:36:10