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油菜苔炒香肠

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作者: 和月香
初春的油菜苔非常翠嫩可口,和香肠一起炒,味道很是鲜美。这种只有春季才能享受的蔬菜,一定要抓紧吃哦。

用料

油菜苔炒香肠的做法步骤

步骤 1

油菜苔掐掉根部老的部分,择成合适的段,用淡盐水浸泡15分钟,洗净控干水分。

步骤 2

香肠一两根,蒸熟切成片。

步骤 3

蒜切片,姜切末,干辣椒剪成段。

步骤 4

锅里放少许油(油一定不要多,香肠会出油),油热下入蒜姜辣椒,小火炒香。

步骤 5

倒入香肠翻炒出油。

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步骤 6
步骤 6

倒入油菜苔,加入适量盐、糖,快速翻炒。

步骤 7

菜苔炒软变色即可。

菜谱创建时间:2019-03-14 09:38:08
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