番茄🍅面疙瘩汤-小美版

作者： 赵小男

用料

• 水 600克
• 面粉 100克
• 番茄 1个
• 油 10克
• 肉末 随意
• 鸡蛋（可省略） 1个

番茄🍅面疙瘩汤-小美版的做法步骤

步骤 1

100g面粉➕45g水加入主锅

步骤 2

30s/反转速度3，搅成珍珠状，清空主锅。

步骤 3

3瓣大蒜，3s/速度5，成大蒜末。➕10g油，肉末，番茄块，6min/v/反转小勺爆香。 番茄也可以3s/速度5切碎。

步骤 4

加600g水，6min/v/反转小勺煮沸。

步骤 5

倒入面疙瘩，设3min/v/反转小勺。最后一分钟放入蔬菜，盐和生抽。

步骤 6

喜欢吃鸡蛋的，设定1min/100度/反转速度1，将鸡蛋液缓缓倒入主锅盖孔周围，形成蛋花。出锅前可以用白胡椒调味。

步骤 7

简单美味的面疙瘩汤出锅了

菜谱创建时间：2019-03-14 08:18:20