美善品：小吊梨汤

作者： 走天涯的格格

在电视上看到朱雨辰的妈妈说自己十几年如一日，早上4点起来熬梨汤给儿子喝，很好奇她的梨汤是怎样熬的。老北京的小吊梨汤很出名，但当年在北京念书四年好像也没喝过，不知什么味道。 找来食谱试做一次，哇，好好喝，味道好极了。还有润肺，润躁，清火的功效。 澳洲的秋天就要来了，各种梨子也成熟了，是时候熬梨汤喝啦。

用料

• 香梨 600克
• 银耳（泡发后） 180克
• 话梅 两颗
• 冰糖 120克
• 枸杞 一把
• 山楂 一把
• 水 1500克

美善品：小吊梨汤的做法步骤

步骤 1

把香梨洗干净，切去把，留下皮和核。据说清润的营养都在皮和核里，把梨子一开四。银耳泡得有点多，实际100克（泡发后）就可以了。

步骤 2

因为是带皮煮，所以先用美善品的网锅，设置5分钟/50度/速度5，把切好的梨子和山楂清洗一遍。没有美善品的话，用开水焯一下，去掉残留农药即可。

步骤 3

加入所有材料，设置30分钟/120度/反转小勺，音乐响起即可。

步骤 4

可以把梨汤滤出来喝，也可以直接连梨子银耳梨汤一起吃。味道真是好极了。

菜谱创建时间：2019-03-13 14:17:05