芒果慕斯蛋糕蛋糕

作者： 亦悠悠

第一次尝试，用6寸模具做的，很满意，好些图片漏拍了

用料

• 芒果 2个
• 淡奶油 250克
• 奥利奥饼干 80克
• 吉利丁粉 10克
• 细砂糖 1勺
• 黄油 40克

芒果慕斯蛋糕蛋糕的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干去掉夹心，压碎，黄油隔水融化，倒入饼干碎里面拌匀，放模具压平，放冰箱

步骤 2

吉利丁粉

步骤 3

淡奶油一盒

步骤 4

打发淡奶油

步骤 5

然后将加了吉利丁粉的芒果分三次倒人淡奶油里拌匀

步骤 6

压好的饼干从冰箱取出，倒入拌好的奶油

步骤 7

放冰箱冷藏2小时左右

步骤 8

用芒果和吉利丁粉拌均匀，做镜面

步骤 9

放4小时后取出，用热毛巾敷一下，底部用东西托一下，成功出模

步骤 10

完成了，在放点芒果或其它水果装饰

步骤 11

开吃了（底下饼干压的不够结实）

菜谱创建时间：2019-03-13 11:48:09