墨西哥點亮味蕾Guacamole

作者： Homeostasis_

作為一個超重口的vegan，買到一個難吃的薯片怎麼辦？當然是用Guacamole拯救它！ 酸酸辣辣嗆嗆的墨西哥菜真的是能點亮對生活的熱情啊！

用料

• 牛油果 1个
• 西红柿 半个
• 蒜 1-2瓣
• 紅葱 1-2个
• 柠檬汁 適量
• 盐 一小勺
• 黑胡椒 適量

墨西哥點亮味蕾Guacamole的做法步骤

步骤 1

番茄用叉子叉著在火上燎一會兒皮就能剝下來了。

步骤 2

牛油果切小丁丁，拌入檸檬汁(大概半個檸檬的量)防止氧化。番茄切小丁丁，蒜切末，紅蔥切末(此時可以放一首槍花的Don't Cry😂)。

步骤 3

一小勺鹽，黑胡椒粉適量看個人口味，放黑椒時注意風向😂。

步骤 4

拌之！

步骤 5

開一包玉米片或薯片挖著吃！

菜谱创建时间：2019-03-13 09:42:02