香椿鸡蛋饼

作者： 开心果妹的麻麻

香椿芽是春天的馈赠，最近去菜场买菜偶然看到有香椿芽，于是买了一两，平时孩子爱吃各种鸡蛋饼，所以想做在鸡蛋饼里也不错啊！

用料

• 香椿 一两把
• 玉米淀粉 少许
• 盐 少许
• 小米粉 少许或者不放也可以

香椿鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

跟部剪了点，洗干净

步骤 2

焯水

步骤 3

切碎

步骤 4

放鸡蛋，盐，粉类打散，拌均匀。静止片刻。

步骤 5

平底锅少许油，烧热锅，面糊下锅，晃动锅，平摊一大块饼，快成形时翻面继续中小火加热到微微焦黄即可！

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步骤 6

步骤 6

出锅，切块

步骤 7

摆盘

步骤 8

随便摆了个女儿的早餐，小女生很开心😁

菜谱创建时间：2019-03-13 08:53:43