红薯切片放入蒸笼蒸熟后，捣碎，放入适量糯米粉、糖粉、面粉，揉至不粘手的状态（如果太粘可以多次少量加入面粉，糯米粉皆可）
然后揉成很多小圆，先压成饼状，然后放好芝士，再慢慢揉成圆，定型！
电饼铛预热，倒入少量油，观察表面金黄，撒入一层黑芝麻，香糯可口的芝士红薯饼就做好了！