面粉250克 盐1克 糖15克 酵母2克 植物油（一定是没有异味的油）25克 清水适量 **以上揉成面团，我都是揉一百下，然后放在那醒发20分钟以上。 麻酱65克 香油8克 红糖（根据自己喜欢的甜度添加） 五香粉2克 **以上搅匀后加适量面粉再搅匀，目的是加在面饼上的时候均匀且不流动。 拿出醒好的面团擀成薄饼，把麻将糊糊全部倒在饼上，铺匀，然后卷成卷儿，压扁擀薄，再卷一下，然后就可以分成八块。收口，压成饼，刷蜂蜜，沾芝麻，预热后的烤箱180度中层20分钟，开吃！