糖醋排骨

作者： 余枝

传统菜肴，老少皆宜，色香味俱全，才能让家人赞不绝口，比例1：2：3一勺料酒二勺生抽三勺醋一块冰糖三片姜一小把芝麻！一壶开水！四十分钟的小火慢炖！

用料

• 排骨 500克
• 醋 3勺
• 冰糖 50克
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 姜 3片
• 白芝麻 15克

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

先焯水，用三片姜！

步骤 2

用油和冰糖小火融化成糖浆！

步骤 3

把排骨炒成糖色，把调好的酱汁一起倒入窝里，翻炒后加开水，改小火慢炖四十分钟！大火收汁，撒上芝麻！

步骤 4

每一步认真完成，就闻到排骨诱人的香味！

菜谱创建时间：2019-03-12 12:37:23