金针菇洗干净，把水分沥干，平铺在烤盘的锡纸上，喜欢汁水多的可以将锡纸四边围起来。在金针菇上喷少量油，没有喷壶可以用刷子刷一下。
将调料与蒜末混合，我加了一点葱末。因为是家里不同的人吃，这时候还没有放入辣椒。
将酱料均匀撒在金针菇上，爱吃辣的朋友可以撒上辣椒圈或者辣椒面、辣椒油什么的。我在右部加入了辣味儿。
烤箱预热，200度15分钟，翻面5分钟。 我的烤箱比较热，大家可以根据自己的烤箱进行调节。 烤完的金针菇蒜蓉香，咸咸甜甜，好吃👌！