紫薯洗净上蒸锅,上汽蒸30分钟;藜麦小米加适量的水,上锅蒸20分钟
炒锅倒入适量的橄榄油,加入金花菜,同时喷上适量白酒(本人用的是二锅头),加入食盐后,进行翻炒,当金花菜有些许出水时,加入些许白砂糖(不用多,提鲜用的),翻炒片刻起锅。
虾仁加些许黄酒、生姜腌制十分钟,后锅内加水和食盐烧开,倒入腌制好的虾仁🍤和胡萝卜🥕,煮熟后捞出控水,撒上少许黑胡椒,搅拌均匀装盘。