鸡胸肉(鸡腿肉更嫩)放淀粉2勺,白胡椒1勺,生抽2勺,蚝油1勺,盐半勺,姜片,葱花适量,腌2-3个小时。
大蒜末放锅里炒至金黄,捞出放腌好的鸡肉上,加1勺剁椒酱。碗底用金针菇和香菇片垫底,上蒸锅蒸10-15分钟。
低脂低卡的双菇蒸鸡肉,是减肥餐中的美味!
减肥餐可以把调料减半,低盐为主。有时候金针菇可以换其他的配菜。