第六课 面包之甜甜圈

作者： 多做点少吃点

用料

• 高筋面粉 250克
• 细砂糖 25克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 25克
• 奶粉 10克
• 酵母 5克
• 盐 2克
• 水 125～150克
• 糖粉（装饰） 适量

第六课 面包之甜甜圈的做法步骤

步骤 1

面团制作完成后分成6个60克的小面团搓圆盖保鲜膜松弛

步骤 2

甜甜圈的造型

步骤 3

制作六个，注意厚度大小均匀一致

步骤 4

盖保鲜膜继续松弛

步骤 5

取深锅倒油加热至175～180℃

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步骤 6

步骤 6

甜甜圈的炸制

步骤 7

炸制后的甜甜圈统一撒糖粉装饰

步骤 8

成品制作完成考试交6个

菜谱创建时间：2019-03-10 22:35:38