海南鸡饭（出自《萌妻食神》SP9）

作者： 椰子冰疙瘩

完整搬运《萌妻食神》SP9的海南鸡饭。图片的右下角都有出处的，如有侵权，我立马删o(╥﹏╥)o。 想看完整视频的朋友们可以去B站（哔哩哔哩）搜萌妻食神，点开有SP找就OK。视频不长，就2分6秒，有用的可能就1分40秒左右。(＾－＾)V

用料

• 鸡 1只
• 大葱 200克
• 葱 100克
• 大米 150克
• 生姜 100克
• 黄瓜 一根左右（可不加）
• 圣女果 3个左右（可不加）
• 鸡油 鸡里面取
• 水 适量
• 酱 你喜欢的就成~
• 香叶 2片左右（可不加）

海南鸡饭（出自《萌妻食神》SP9）的做法步骤

步骤 1

准备食材哈！~ 除了图片里的食材还有一些调料啥的我在用料里头加了，往上翻。yep！

步骤 2

大葱切段。

步骤 3

黄瓜切片，装饰用（当然放了就要吃），可不加。

步骤 4

圣女果切半，装饰用，可不加，加了就要吃。

步骤 5

生姜切片。

步骤 6

切葱花。

步骤 7

取出鸡油（别扔有用喔）！~

步骤 8

向锅中倒水，后将葱段姜片放入锅中。

步骤 9

把鸡放进上图的锅里，煲汤还是熬汤哈。

步骤 10

锅里不用放油，炸鸡油就成。

步骤 11

倒入米饭（我也不知道是生的熟的，应该是生米饭，因为一会儿要蒸）。

步骤 12

把刚才的米饭加水，蒸米饭。

步骤 13

把煮熟了的鸡拿出来切块。

步骤 14

把蒸好的米饭盛到小碗里，压实后倒扣到大盘子里（如图所示）凹造型~。然后摆盘凹造型，放好之前的黄瓜片圣女果(可不放），然后搞点酱（应该是辣酱），大功告成！~

海南鸡饭（出自《萌妻食神》SP9）的小贴士

准备步骤2-7可以调换顺序的哈，或者可以等熬鸡汤的时候准备，如果你时间来得及的话。 像黄瓜、圣女果这两个，要是不爱吃可以不放的，反正是摆盘用的，这两个东西可以在鸡汤没熬好、米饭没蒸好的时候切。 如果觉得图片里的还是有些不清楚的地方，可以去B站搜，怎么搜前面有说。因为我还没有实践过，可能不能很好地回答问题。当然我是看过视频的，懒得看视频的人可以问问我，说不定我知道呢！~(＾－＾)V 希望大家多多收藏传作品喔！~收藏、传作品的都是*(σˇ∀)σ小仙女/小仙男！~ 给你们ღ( ´･ᴗ･` )比心！~❤

菜谱创建时间：2019-03-10 18:06:48