葡式蛋挞

作者： CyL_Zq

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用料

• 牛奶 110克
• 细砂糖 40克
• 蛋黄 1个
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 180g
• 挞皮 12个

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

将细砂糖倒入牛奶中轻轻搅拌至糖融化

步骤 2

全蛋和蛋黄用手动打蛋器轻轻搅拌混合

步骤 3

将牛奶，淡奶油依次倒入混合好的蛋液中

步骤 4

将做好的挞水用滤网过滤三遍 烤盘铺好锡纸，把挞水依次倒入挞皮中 烤箱200度烤25分钟

步骤 5

成品外酥内嫩

菜谱创建时间：2019-03-10 13:24:39