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全麦软吐司

做了全麦吐司,又做了咖啡贝果。只用了四十克糖,爆发力不够好,第二次发酵应该发到十分烤估计会好一些。

心有馨涵 心有馨涵
全麦软吐司

高筋粉330克全麦粉150克,糖100克,上下温度180度20分钟后转上温160度下温180度15分钟出炉.这就是我在原配方的基础上根据自己需要略有改变的地方。

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