用APP打开

糖醋排骨

6617人浏览 288人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: sunrise316
好好做顿饭,喂饱肚子是对周末最起码的尊重😊第一次挑战糖醋排骨,味道很不错哦

用料

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

准备好500克排骨,切段

步骤 2

焯排骨,放入四片生姜去腥味

步骤 3

加入少许料酒,大火烧开

步骤 4

焯好的排骨装盘备用

步骤 5

最关键的一步来喽!!!炒糖色~国内放少许油,50克冰糖,小火翻炒直至冰糖融化并变为焦糖色

展开全部
步骤 6
步骤 6

准备调料汁,三勺醋,三勺酱油,一勺料酒,少许盐和糖

步骤 7

将排骨放入糖色中翻炒上色,加入300毫升开水,加入调料汁。小火30分钟

步骤 8

装盘,撒上白芝麻

步骤 9

开饭啦~~

菜谱创建时间:2019-03-09 20:23:35
打开App收藏