油炸糕

作者： 迎接后天的美11

用料

• 面粉 200克
• 开水 340克
• 白糖 35克/80克
• 食用油 适量克

油炸糕的做法步骤

步骤 1

用电子秤计量好200克面粉

步骤 2

340克水/35克白糖放到锅里面烧开

步骤 3

把开水倒入面里面开始搅拌，用三根筷子，这样更好搅拌，搅拌到没有干面粉。

步骤 4

拿出来放到案板上晾凉。会比较沾手，不要用面粉，把手上抹油就不会有那么沾了

步骤 5

凉了就用保鲜膜包起来醒发半个小时。

步骤 6

用手分成均匀的小剂子，

步骤 7

炸糕内馅用80克白糖20 克面粉混合均匀，炸好的炸糕不会流糖液也不会烫着孩子。

步骤 8

锅里的油热到，放入筷子冒小泡就是可以放进去开始炸了

步骤 9

炸糕炸好了

步骤 10

开吃

菜谱创建时间：2019-03-09 20:23:34