小美酸萝卜

作者： 雨清姐姐

今天买菜看着水灵的萝卜忍不住买了好几个回来，用小美的方子做的萝卜真的是百吃不厌😋

用料

• 萝卜 1000
• 醋 120
• 冰糖 140克
• 生抽 150克

小美酸萝卜的做法步骤

步骤 1

洗好的萝卜切好备用

步骤 2

主锅内入冰糖、生抽、陈醋，以6分钟V速度反转小勺熬开，温度凉到70度加入萝卜，能吃辣就加辣椒，不能吃就不加，以18分钟70度速度反转小勺，音乐响出锅。

步骤 3

放入容器晾凉后袋入消毒后的器皿密封。

菜谱创建时间：2019-03-09 19:17:18