可乐瑞士鸡翅

作者： 肉丸子的Nico

又是一个小朋友爱吃的美味！

用料

• 鸡翅 整翅N个（爱吃多少准备多少）
• 可乐 1瓶
• 姜 4片
• 老抽 少许
• 生抽 少许
• 盐、鸡粉 少许
• 料酒 少许
• 蒜片
• 八角
• 香叶
• 草果
• 桂皮

可乐瑞士鸡翅的做法步骤

步骤 1

配料集合：八角、桂皮、香叶、草果、蒜片、姜片准备好

步骤 2

油锅下姜片、蒜片爆香，放鸡翅煎至金黄，下料酒，煎一下，下可乐一罐，加入八角、桂皮、香叶、草果，盐、鸡粉、生抽、老抽（放多一点点，颜色好看点）。

步骤 3

中小火，加盖煮三十分钟，这时是二十分钟，汁已经明显少了很多，这时要轻轻翻动一下，让鸡翅均匀上色。

步骤 4

三十分钟左右汁基本收干，要注意哦⚠️因为这时很容易糊，所以注意火候、注意观察！

步骤 5

装盘，淋上炒芝麻，完成✅

菜谱创建时间：2019-03-09 16:17:39