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蒸面包

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作者: OO...
没想到蒸出来的面包暄软拉丝,比烤的面包更好吃!😋

用料

蒸面包的做法步骤

步骤 1

鸡蛋,盐,糖,酵母搅拌均匀

步骤 2

加入高筋粉

步骤 3

搅成絮状加入玉米油

步骤 4

揉成光滑的面团,醒发至2倍大

步骤 5

分成均匀的小剂子,排气,擀成牛舌状,卷入葡萄干

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步骤 6
步骤 6

重复上一步

步骤 7

卷好,模具刷油面团排放整齐

步骤 8

温暖处二次醒发至模具9分满

步骤 9

刷蛋黄液

步骤 10

上汽蒸40分钟,关火焖5分钟

步骤 11

出锅

步骤 12

底部也特别棒

步骤 13

暄软拉丝,健康美味!

菜谱创建时间:2019-03-09 16:01:25
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