1.胡萝卜黄瓜洗净,切片备用。 2.鸡蛋放少许的盐,一点点就可以,搅拌好备用。 3.木耳不用泡,木耳放水里煮开,还快不用等,备用。 4.猪肉切片备用。
放油,油开炒鸡蛋,炒好放边上备用! 再放少许油,炒肉煎黄,胡萝卜黄瓜木耳,倒锅里一起炒个5~6分钟,再放鸡蛋!再炒!
最后,放盐适量,鸡精少许,淀粉适量用凉水搅开,再放白胡椒,全部倒入锅里,翻炒即可!