水煮金针菇肥牛卷～饭店大厨的味道 格瑞美厨

作者： 爱上灶台的猫

周末快手菜，用格瑞美厨做的。方便美味！

用料

• 肥牛 300克
• 油 15克
• 水 200ml
• 金针菇 1把
• 豆瓣酱 50g
• 蒜瓣 3瓣
• 葱花 少许
• 红咖喱酱 少许
• 料酒 15g

水煮金针菇肥牛卷～饭店大厨的味道 格瑞美厨的做法步骤

步骤 1

蒜瓣打碎（3分钟、4速）

步骤 2

用勺把打碎的蒜泥往锅底集中，加入豆瓣酱，放入15g油（3分钟-120度-L速）爆香

步骤 3

加入金针菇，加入水（5分钟-105度-L速）

步骤 4

加入肥牛，加入料酒（5分钟-100度-L速）

步骤 5

出锅入盆撒葱花

菜谱创建时间：2019-03-09 13:22:26