翡翠烧卖

作者： 嗜臭狂人

去扬州旅行吃到，不过吃的那家里面全是菜，回来就做个传统的翡翠烧卖

用料

• 糯米 1杯
• 面粉 300克
• 菠菜 2-3株
• 香菇 8朵
• 盐 2勺
• 生抽 2勺
• 火腿肠 1根
• 糖 2勺
• 青菜 一把

翡翠烧卖的做法步骤

步骤 1

菠菜放到锅里加盐先焯一下捞出

步骤 2

放入榨汁机，打成汁，越碎越好

步骤 3

菠菜汁

步骤 4

在揉面机里放入300克面粉，倒入菠菜汁

步骤 5

用揉面机揉成面团，醒20分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

其间准备香菇切丁，糯米浸泡2小时

步骤 7

倒入电饭煲，加以上的盐、糖、生抽，煮成糯米饭

步骤 8

青菜叶剁成碎，加入盐腌制一会

步骤 9

拌入烧好的糯米饭中

步骤 10

把火腿切成细丁

步骤 11

醒好的面团分成一颗颗小剂子，擀面杖擀成饺子皮形状，越薄越好

步骤 12

在中间放入馅，四周褶皱，收脖子即可

菜谱创建时间：2019-03-08 21:39:40