选用鸡中翅6个,正反面各划两刀,比较入味
生姜2-3片,去腥,锅中烧水,热了就可以放生姜跟鸡翅,稍微煮一下,不要煮熟
可乐先打开放气
锅中烧油,不用太多,翻炒至金黄色,下生抽调色,下料酒,然后倒可乐,盖锅盖,煮至成浓稠状就可以了
煮好装盘