菠萝🍍炒饭

作者： 小角落vc

想尝试一款自己没做过的美食

用料

• 菠萝🍍 1个
• 米饭🍚 1碗
• 鸡蛋🥚 1个
• 火腿 1截
• 胡萝卜🥕 1截
• 豌豆 10个豌豆荚或一把豌豆
• 虾仁🍤 10个
• 洋葱 三分之一个
• 盐 1小勺
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 白糖 1勺
• 黄瓜🥒 1截
• 生抽 1勺
• 开水 适量

菠萝🍍炒饭的做法步骤

步骤 1

菠萝一个

步骤 2

小部分侧面切开，用水果刀将大半菠萝肉切网格状

步骤 3

用勺子将菠萝肉挖出

步骤 4

虾仁🍤用适量料酒、白胡椒粉和少量盐腌制，菠萝切丁，鸡蛋🥚打散，火腿、胡萝卜🥕、洋葱、和黄瓜🥒均切小丁

步骤 5

豌豆焯水断生

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋炒嫩，盛出备用

步骤 7

虾仁🍤炒熟

步骤 8

火腿炒香

步骤 9

放胡萝卜🥕豌豆炒香

步骤 10

放洋葱炒香

步骤 11

放适量开水翻炒

步骤 12

放米饭，摊开

步骤 13

放适量料酒、白胡椒粉和生抽，1勺白糖

步骤 14

放鸡蛋，黄瓜🥒，虾仁🍤

步骤 15

翻炒均匀

步骤 16

完美

菜谱创建时间：2019-03-07 21:23:17