买回的猪放盐清洗干净外面
翻出猪肚再盐淀粉清洗干净
小回香炒出香味,何首鸟放水泡1小时
猪肚洗干净了
把炒好的小茴香何首乌装进猪肚里面
把泡何首鸟的水倒进猪肚里面
再用针线缝好猪肚
把猪肚放砂锅,再加水没过猪肚煮2小时,每隔半小时翻转猪肚预防粘锅
猪肚煲好了,用剪刀剪开猪肚把小茴香何首拿出来放冰箱再煮喝
把猪肚切成小块放汤水就可以吃,这个汤水是不能放盐