山药红豆糕

作者： 纳木错ly

山药不洗直接下锅了，这是缺心眼的小宝宝。😋😋😋

用料

• 红豆 80克
• 山药 1根
• 糖 20克

山药红豆糕的做法步骤

步骤 1

开锅后，将洗净的山药蒸20分钟

步骤 2

100ml清水，加入80克白糖，不停的翻炒直至变成粘稠状 （我是直接用煮红豆的水熬的糖）

步骤 3

红豆煮30分钟后捞出沥水， 再将红豆倒入熬制好的糖里。不停的翻炒，使每颗红豆都包裹上糖

步骤 4

山药捣碎后，再把裹好糖的红豆放入山药里混合

步骤 5

用模具制作你想要的形状

步骤 6

可以用勺子将模具里的山药红豆压实

步骤 7

摆入盘中

步骤 8

健康营养美味的山药红豆糕做好啦！

山药红豆糕的小贴士

1 红豆最好提前一天晚上泡入清水中,泡一宿 2 在炒糖的时候可以多放一些糖，增加甜度

菜谱创建时间：2019-03-07 14:20:51