准备好八爪鱼跟配料，八爪鱼切成段，青椒切条，葱姜蒜切片
锅内水煮沸，加入姜片料酒
八爪鱼下锅焯水，10秒钟捞出
锅内注油下入麻椒干辣椒小火炸香捞出，再下入葱姜蒜爆香，加入郫县豆瓣酱，炒出红油，加入蚝油生抽
下入八爪鱼加点味精翻炒均匀（因为豆瓣酱本身就是咸的，所以不用加盐）
再下入青椒翻炒出锅即可
装盘
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