🍍三步酥脆烤箱版挞皮菠萝酥附菠萝酱做法🍍

作者： summer睿的寝室厨房

每次买挞皮都一大盒，但吃着吃着就腻了，不如烤了菠萝酥来消耗一下呀 又到了春天吃菠萝的季节，泡过盐水的果肉不符合嗜甜小姐的胃口，那就，熬成菠萝酱吧 晚上做好第二天带到自习室当作下午茶，凉了也不怕，用小太阳暖一暖就是啦

用料

• 菠萝 半个个
• 黄油 10克
• 蛋挞皮 六个
• 白砂糖 三勺
• 水淀粉 一勺

🍍三步酥脆烤箱版挞皮菠萝酥附菠萝酱做法🍍的做法步骤

步骤 1

菠萝切小丁，黄油融化，倒入锅中，小火熬不超过十分钟，加入水淀粉勾芡

步骤 2

挞皮室温融化三十分钟，我用了去掉锡纸和没有去掉的进行对比，建议大家先不要去掉，在烤的过程中会粘住，不易成型 把菠萝馅儿在挞皮底部铺一层，用手捏合

步骤 3

烤箱220度预热六分钟，200度左右烤10分钟，把锡纸皮去掉，再烤制15分钟左右，可以看烤箱不同来调整温度，将鸡蛋打散，刷蛋液，正反面刷匀，撒上芝麻，🔔✅

步骤 4

剩下的菠萝酱可以拌酸奶，抹面包

🍍三步酥脆烤箱版挞皮菠萝酥附菠萝酱做法🍍的小贴士

您就说 快不快！

菜谱创建时间：2019-03-07 11:43:43