红枣去核切丁加少量水煮熟,压成红枣泥,加入酸牛奶、蜂蜜,混合拌匀备用 低粉 泡打粉混合 过筛备用 玉米油称好备用
鸡蛋加糖打发,打至呈8字纹路不易消失
在蛋糊里加入红枣酸奶混合物 用刮刀翻拌均匀 预热烤箱上下230,10分
倒入玉米油 翻拌均匀,枣糊制作完成 倒入模具,表面撒适量芝麻 端起模具在桌面上震两下,放烤箱中层,上下150,25分钟