用APP打开
超级健康的面包(中级西点师课程内容)
2285人浏览
187人收藏
3人做过
APP中查看更多做法
作者:
作作兔
中级西点第一课 上课拍的, 自己整理了一下,考前复习用。
用料
高筋面粉
420克
水
270克
酵母
9克
盐
6克
超级健康的面包(中级西点师课程内容)的做法步骤
步骤 1
整体步骤
步骤 2
用3档打软,换5档打2-3分钟,换7档打光滑
步骤 3
分成6分面团,入醒发箱
步骤 4
从醒发箱取出,松弛,揉圆和梭子型
步骤 5
醒发40分钟后,撒粉
展开全部
步骤 6
步骤 6
用刀划十字,一字
步骤 7
入烤箱
步骤 8
完成!
菜谱创建时间:2019-03-06 09:19:23
打开App收藏
海底捞、火锅等万能蘸料公式
1 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.8
219 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.3
186 人做过
面包大全
烘焙大全
西餐大全
烤箱大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
全部菜谱分类
清蒸山药肉丸(宝宝辅食)
14 人做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
评分 8.5
18 人做过
玉米排骨汤
评分 8.2
3100 人做过
作者的其他菜谱
西点中级课程 杂粮包
蝴蝶酥 西点中级课程
西点中级课程 酥皮泡芙
7种秘制酱汁
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.7
1381 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
139 人做过
可乐鸡翅
评分 7.9
873 人做过
破壁机养生食谱
评分 7.8
11 人做过
青椒火腿炒鸡蛋
评分 7.6
1088 人做过
私房爆单🔥岩烧乳酪面包!安利你们都去做❗
评分 9.0
142 人做过
西蓝花炒鸡胸肉
评分 7.0
424 人做过
香菇卤肉饭造起来
评分 8.8
111 人做过