将油,姜,蒜,泡发好的香菇(切成条),冬笋(过水的,切成小块),一起放入主锅,4分钟/V/速度小勺反转。
加入牛蛙,所有佐料,10分钟/V速度小勺反转。
出锅享用。
牛蛙不用去皮,切大块,一般一只牛蛙切6块,如果较大可切8块。