一次发酵奶油花样面包

作者： love馨媛儿

先说明面包配方转自易彩的一次发酵奶油小面包。此配方可消耗做生日蛋糕剩下的大量😒奶油，味道好又节约时间，因为只需一次发酵即可！里面可以包各种你喜欢的馅儿～香芋 肉松 油酥 椰蓉是我们家常做的！零失败～记录一下，自用😁

用料

• 细砂糖 50克
• 牛奶 125克
• 奶油 90克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 黄油 25克
• 酵母 5克
• 高筋面粉 380克
• 油酥馅
• 普通面粉 100克
• 花生油 50克
• 白糖 20-25克
• 椰蓉馅
• 蛋液 25克
• 牛奶 10克
• 糖 20克
• 椰蓉 40克
• 黄油 25克

一次发酵奶油花样面包的做法步骤

步骤 1

除黄油所有材料入面包机，和面十分后加黄油再和面50分钟。和面时间总共一小时。和面过程中可以制做馅料。

步骤 2

拿出面分十二份，一个约59克。滚圆排气备用。

步骤 3

随意包馅造型。放入烤箱选择发酵功能，时间一小时。除金色烤盘，黑色烤盘需垫油纸。

步骤 4

烤箱预热，中层175度15-20分钟。颜色满意盖锡纸。

菜谱创建时间：2019-03-05 23:11:20