饽荠双菇面筋煲

作者： Lorraine玲

普通的食材、简单的做法、春天的饽荠个大、水分足、味甘甜。功效:生津止渴，清肺化痰，喜欢吃清淡的友友们可尝试做下

用料

• 饽荠 5~6个
• 香菇 3个
• 蘑菇 8个
• 胡萝卜 半根
• 面筋 8个
• 家乐浓汤宝 1盒（32g）
• 荷兰豆 8根
• 盐 少许
• 菜籽油 少许
• 生粉（玉米淀粉） 少许
• 水 小碗（大半碗）

饽荠双菇面筋煲的做法步骤

步骤 1

食材备齐洗净

步骤 2

香菇、蘑菇、胡萝卜、饽荠切片，荷兰豆中间切开，面筋用手掰开

步骤 3

水开放胡萝卜、荷兰豆先烫熟，捞出用凉水冲洗待用

步骤 4

锅烧热中火放菜籽油倒入双菇饽荠先翻炒1分钟

步骤 5

再倒入胡萝卜、荷兰豆翻炒、浓汤宝翻炒2分钟

步骤 6

最后放面筋，倒入大半碗热水，盖上锅盖中大火烧3-4分钟

步骤 7

最后用玉米淀粉勾芡即可出锅装盘了

饽荠双菇面筋煲的小贴士

家乐浓汤宝本身有咸味，放盐的时候酌量减少

菜谱创建时间：2019-03-05 18:14:24