把猪肉剁成肉碎。
放入葱花，不喜欢葱味的可以不放或少放，喜欢葱香味的可以多放。
倒入花生油、酱油、盐、胡椒粉、生粉，搅拌均匀，之后闻闻香不香，香就对了。
倒入切碎的马蹄，搅拌匀。
在切好的韭菜中打入1到2个鸡蛋和花生油，搅拌匀。
把搅拌好的韭菜倒入肉碎里面搅拌匀。饺子馅就做好了。
在饺子皮上面放饺子馅。
包起来。
把包好的饺子放入蒸锅，大火将水煮开之后蒸十分钟，就可以吃了。