草莓大福

作者： 面食为主

现在这个季节是吃草莓大福最好的季节，预定了，预定了！

用料

• 糯米粉（水磨糯米粉） 100克
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 175克
• 糖 40克
• 黄油 10克
• 炒熟的糯米粉（也可以一次多炒熟点，可以以后备用） 20克
• 豆沙 20克

草莓大福的做法步骤

步骤 1

我这人不会拍照，正好孩子也不在家，我就把蒸糯米粉的步骤全部省略了。我用文字说一下吧，除了黄油，把其他的食材全部倒在一起搅拌均匀。上锅蒸15-20分钟！出锅后趁热放入黄油揉均匀。

步骤 2

揉好的糯米皮盖上保鲜膜冷藏一个小时后，就开始擀成长方形，因为我喜欢长方形的皮！孩子回来了，给我拍了几张照片！有了图片太省事了！

步骤 3

拿一个糯米皮放上豆沙

步骤 4

放上草莓

步骤 5

糯米皮的四周抹上凉白开水，是为了更好的粘合在一起！

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步骤 6

步骤 6

就像包包子一样包起来就可以了！

步骤 7

这个季节是吃草莓最好的季节，再加上外面软糯Q弹的糯米皮，直接是吃货的极品呀！

步骤 8

包草莓大福的整个过程

步骤 9

有需要的可以加微信！

菜谱创建时间：2019-03-05 08:16:57