脆皮炸鲜奶

作者： Eleven___

喜欢甜的可在第一步加10g白砂糖。

用料

• 纯牛奶 250克
• 炼乳 40克
• 玉米淀粉 30克
• 鸡蛋 1个
• 面粉-或淀粉 适量（裹奶块用）
• 面包糠 适量（裹奶块用）

脆皮炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

锅里➕牛奶➕炼乳➕玉米淀粉 一直开小火搅拌熬成细腻面糊。

步骤 2

容器内铺保鲜膜 整平表面 盖上保鲜膜放冰箱冷冻30分钟定型 切块。

步骤 3

依次裹面粉 鸡蛋液 面包糠 。

步骤 4

油6成热时放入奶冻 小火炸至表面金黄捞出装盘。

菜谱创建时间：2019-03-04 21:25:15