把面团的材料除黄油外全部放入面包桶，和面10分钟，然后加入黄油，再和面20分钟，取出，放保鲜袋里，扎紧袋口，发酵。
发酵好的面团，从保鲜袋里取出，排气，分六份。
滚圆
用保鲜膜盖好，静置15分钟
利用这个时间，我们来做椰蓉馅，把所有材料放在一起，充分拌匀即可。
分别包入椰蓉馅，收口捏紧，朝下，稍微擀一下，成为圆饼，用剪刀剪六下，放入烤盘，盖保鲜膜进行二次发酵，发酵成两倍大时，刷蛋液，在中间撒白芝麻。您现在看到的就是最后的样子。
烤箱预热，上下管180度，烤23分钟，中间视上色情况加盖锡纸。
漂亮的椰蓉小花面包做好啦。
面包晾凉后及时放保鲜袋里保存，吃不完可以放冰箱冷冻，但切记不可冷藏，那样会加速面包的老化呦。