麻辣螺蛳

作者： 花粉过敏思密达

用料

• 螺蛳 1.5斤
• 姜 五片
• 香叶 三片
• 桂皮 一小块块
• 洋葱 半个
• 青椒 一个
• 红椒 半个
• 香菜 三棵

麻辣螺蛳的做法步骤

步骤 1

在河马买的螺蛳，清洗干净

步骤 2

准备好材料，大蒜因为先生爱吃所以准备了比较多

步骤 3

青红椒洋葱切丁

步骤 4

香菜洗净切丁备用

步骤 5

锅烧热加菜籽油（菜籽油比较适合红烧）放入螺蛳和姜片等爆炒一分钟，加两汤匙料酒，一汤匙蚝油，一勺盐（佐料盒配的小勺）两汤匙辣椒酱（或者豆瓣酱也可以）炒匀后两碗清水，盖上锅盖焖煮十五分钟，出锅前加入少许味精青红椒洋葱丁香菜末

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步骤 6

步骤 6

不用我说了，请拿出牙签🥳

菜谱创建时间：2019-03-03 18:57:39