水果洗净，用厨房纸巾擦干。
串好串，摆一些做作的造型。
冰糖加水放进锅子
开小火慢慢熬，期间不可以搅动它们，要一动不动，静等它们慢慢起泡。
泡泡越来越大，溶液越来越粘稠。
发现变黄色了以后，用筷子蘸一点糖放入冷水，凝固就是好了，粘牙就再熬一下。
熬出来以后倾斜锅子，水果串去蘸一圈薄薄的，挂在冷却盘的洞里，拿个盘子接住滴下来的糖。放凉就可以吃啦。
不可以搅动糖液。要尽快吃掉，第二天会化成糖浆。