处理面包蟹笼共分几步? 第一步,打开包装。👻🎉
自然解冻。
刷洗干净。 注意它身上的刺!!!😱😅
看到它腿上的刺了吗?小又硬,要小心手哦!
然后让它😆肚皮朝上。
去掉中间的类三角形的那个部位的壳。
就这样向下一掰 就下来了。
要清理干净哦!
把腿掰下来。注意刺⚠️!
掰下来之后就酱紫了。
再把嘴巴掰掉。
从底部扣进去,使劲往上掰。如果太硬掰不动,就拿菜刀挨着刀把那边的刀尖沿着螃蟹腿的根部敲一圈,再掰就容易了。【⚠️注意安全!别敲到手了!】
掰下来了。
壳和身子分开了。
把内脏,腮去掉。腮就是一条一条的那个。
我手里捏着的就是螃蟹的腮。这个地方❌不要吃!❌不可以吃!❌不能吃!
我手指触摸的 一条一条的就是螃蟹的腮。这次看清楚了吧?(之前拍菜谱的时候厨房灯光不好,再加上我没有修整图片,就看起来暗暗的。今天补个清晰的。😁)
剁而分之。剁开它!😈然后它就可以任你摆布啦!辣炒,咖喱,椒盐等等。
注意她有刺⚠️ 内脏和腮一定去干净。