酵母用少量温牛奶化开，加入其他食材用料理机打成的面糊。等待发酵一小时。平底锅开最小火，将面糊倒入锅中，等待半分钟左右，面糊表面起密集小泡时轻轻翻面。
翻面后继续小火煎半分钟左右。
松软清香、健康简单的香蕉小饼出锅了。