香煎三文鱼

作者： 爱下厨的笨蜗牛

三文鱼怎么做才好吃？试过煮，肉不仅老，还容易散☹️生鱼片？没那技术也不敢吃。试试煎，味道还不错😁

用料

• 三文鱼 一大块
• 柠檬 几滴
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

香煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

给三文鱼做按摩！将盐，胡椒粉混合，将混合物涂抹到三文鱼上，抹一抹摸一摸再轻拍拍，滴入几滴柠檬汁，然后放一边静置10至15分钟。

步骤 2

将三文鱼切成合适的长块，热锅，将三文鱼皮朝下放入锅中。切记不要放油！！！

步骤 3

将鱼煎到微焦，即可起锅

菜谱创建时间：2019-03-03 00:44:04