小朋友都爱的野生小鲫鱼汤

作者： 水精灵_8ev7

野生小鲫鱼纯天然不含铅汞，但缺点是刺多，小朋友不容易吃。煮汤就不会了，鲜美鲜美的，不爱吃鱼的宝妈可以试试。

用料

• 鲫鱼 9条
• 姜 3片
• 盐 适量
• 葱 5根
• 香菇 10朵
• 玉米 2根
• 蒜 2瓣
• 胡萝卜 1根
• 糖 3勺
• 牛奶 适量

小朋友都爱的野生小鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

野生小鲫鱼洗干净，晾干水份。

步骤 2

平底锅刷油，放入小鲫鱼。

步骤 3

耐心煎，一定要等鲫鱼两头翘起来才可以用筷子轻轻翻边。不然会散了。

步骤 4

继续煎。

步骤 5

两面金黄时，盛出。

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步骤 6

步骤 6

玉米切段

步骤 7

胡萝卜，香菇切小块

步骤 8

蒜，生姜切小块

步骤 9

依次放入玉米，鲜牛奶，胡萝卜，香菇，最后放煎好的鲫鱼。

步骤 10

最后放鲫鱼，葱花打结，加入开水没过食材。

步骤 11

大火烧开，小火炖20分钟后加入糖3勺，盐适量。加少许荤油，再炖10分钟出锅。。

小朋友都爱的野生小鲫鱼汤的小贴士

荤油是自己家熬的猪油。

菜谱创建时间：2019-03-02 23:16:23