第一步：锅里烧水至快开时打入鸡蛋1-2颗。
第二步：等水烧开，荷包蛋成型后，放入面条！
第三步：依次放入香油、蚝油、盐、豆瓣酱或甜面酱。（我这次放的是甜面酱）
第四步：面快要熟时放入油菜。
第五步：最后一步，放入葱花。
然后关火！出锅了！
注意：煮荷包蛋的时候千万不要等水开了以后才打鸡蛋，那样鸡蛋不会特别完整的！